Unsere Weine
Unsere Probierpakete
6er “Kabi-Lagen” (2 Flaschen je Wein)
- NIEDERMENNIGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben 2023
- KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett 2023
- KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett Alte Reben 2023
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands,
exklusive Insellieferungen.
6er “Einfach Riesling” (1 Flasche je Wein)
- RIESLING TROCKEN 2023
- KRETTNACHER ALTENBERG Riesling trocken 2022
- RIESLING FEINHERB 2023
- NIEDERMENNIGER Riesling feinherb 2023
- KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett 2023
- KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese Alte Reben 2023
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands,
exklusive Insellieferungen.
6er “Bunte Kiste” (1 Flasche je Wein)
- RIESLING SEKT BRUT 2021
- RIESLING TROCKEN 2023
- RIESLING FEINHERB 2023
- WEISSBURGUNDER 2023
- SPÄTBURGUNDER ROSÉ 2023
- KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett 2023
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands,
exklusive Insellieferungen.
Faszination Mosel
Über uns
Das 11 Hektar große Weingut, wird bereits in dritter Generation geführt. Riesling, als die Königin der Weißweinrebsorten macht ca. 90 % der Rebfläche aus. Beim Ausbau der Weine legt Stefan Müller großen Wert auf Qualität und Handarbeit. Besondere Aufmerksamkeit erhalten hier die alten Reben, die aus Überzeugung weiter erhalten werden. In den Weinbergen wird generell auf Herbizide und synthetisch hergestellte Dünger verzichtet. Bei der Ernte wird akribisch sortiert, um nur die beste Qualität in den Keller zu bringen und um auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel verzichten zu können. Vergoren wird ausschließlich mit wilden Hefen, im klassischen Fuderfass oder im Edelstahltank.
Neubau
Seit Anfang 2023 ist unser neues Betriebsgebäude fertiggestellt. Nach über 1 ½ Jahren Bauzeit und 2 Jahren Vorplanung haben wir uns sehr gefreut, im letzten Jahr endlich die neue Vinothek zu eröffnen. Entstanden ist ein Kelterhaus mit Flaschenlager, Vinothek und Wohnebene. Unser Ziel war es die Vorzüge des alten und neuen Gebäudes in unseren Produktionsablauf zu integrieren. In der Entwicklung des neuen Gebäudes standen Nachhaltigkeit und der ökologische Fußabdruck an erster Stelle. Daraus entstanden ist ein Holzhybridbau mit Stahlbetonelementen. Das heißt, überall dort wo der Holzbau an statische oder bauphysikalische Grenzen stößt, übernehmen Stahlbetonelemente diese Aufgabe. Die Holzwände sind zu 90% sichtbar geblieben und auch die Betonwände bleiben ursprünglich. Auf dem Hallendach ist eine große PV-Anlage installiert, die zusammen mit einem Stromspeicher die Energieversorgung des Gebäudes nahezu decken soll.
Maxime Herkunft
Man hat es vielleicht schon an der ein oder anderen Stelle gesehen oder gelesen, an der Mosel hat sich ebenso wie in Rheinhessen der Verein MAXIME HERKUNFT MOSEL gegründet und freuen uns sehr hier einen Verein gefunden/gegründet zu haben, der unsere Qualitätsansprüche mit unterstützt und weiterträgt. Die MAXIME HERKUNFT MOSEL steht für Weine mit Herkunft, Charakter und Qualität, die die Region herausragend repräsentieren. Gemeinsam wird das dreistufige Klassifikationsmodell aus Guts-, Orts- und Lagenweinen zur nachvollziehbaren Einteilung der Weinqualitäten umgesetzt.
Weinbaugebiet
Das malerische Konzer Tälchen ist seit 2000 Jahren vom Weinbau geprägt und liefert mit den hier erzeugten Rieslingweinen einige der qualitativ bedeutendsten Weißweine des Landes. Verantwortlich dafür sind die außergewöhnlichen Klima- und Bodenverhältnisse im unteren Saartal. Neben den optimalen klimatischen Bedingungen verleiht vor allem der blaue Devon-Schiefer, auf dem die Reben wachsen, dem Saarwein seine unverwechselbare Eigenart und machen ihn bei Fachleuten zu einem der beliebtesten Weißweine der Welt.
Aktuelles
22./23.04.24 | Weinstand am Hauptmarkt in Trier
Der vor einigen Jahren renovierte Weinstand wurde 1984 erstmals anlässlich der 2000-Jahrfeier der Stadt Trier an exponierter Stelle aufgestellt. Die Wahrzeichen Triers, das Marktkreuz und die Steipe sind wenige Schritte entfernt, nur vier Gehminuten sind es zur Porta Nigra. Kaum anderswo kann den Besuchern die Wein-Vielfalt der fünf Verbandsgemeinden der Stadt besser vorgestellt werden. Das Konzept des Standes ist sowohl für Winzer, als auch für Weinfreunde ein voller Erfolg.
03.05.24 | Big Bottle Party Weinhaus Trier
An diesem Abend werden im Weinhaus Trier eine erlesene Auswahl an Magnumflaschen aufgetischt. Namhafte Weingüter von der Mosel präsentieren ihre Big Bottles im Rahmen eines exklusiven Dinners. Mitunter handelt es sich bei den Magnum Riesling-Weinen um regelrechte Sammlerstücke und Sonderabfüllungen, weil noch lange nicht jeder Mosel-Winzer seinen Riesling in Magnumflaschen füllt. Die edlen 1,5 Liter-Flaschen sind häufig nicht nur zu schade zum Öffnen, sondern für den normalen Bedarf auch einfach [...]
04.05.24 | Jahrgangsverkostung und Hof-Fest
Zum zweiten Mal laden wir zur Jahrgangsverkostung und anschließendem Hoffest in unserem neuen Weingutsgebäudes ein! Samstag, den 04. Mai 2024: Von 14.00-18.00 Uhr Jahrgangspräsentation (10,00€ p. P., beim Kauf von 12 Flaschen Ihrer Wahl erhalten Sie Ihren Eintrittspreis zurück!) Während der Verkostung wird es durch unseren Freund Andy von der Kochstelle auch wieder ein kulinarisches Angebot geben. Ab 17.00 Uhr dann Hoffest für alle, mit Bandmusik, Essen von BeiBiewens und [...]
Kontakt Weingut Müller
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