Projekt Beschreibung

KRETTNACHER ALTENBERG / 2019

Riesling Auslese

Die Auslese aus dem Krettnacher Altenberg zeigt Aromen von reifem Apfel, Mandelblüten und Zitrus. Das Süße-Säure-Spiel ist wunderbar ausbalanciert. Die feine Honigsüße wird von einer knackigen Zitrusstruktur umspielt. Eine Auslese die einfach nur Spaß beim Trinken macht!

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Altenberg
  • Boden: Grau- und Blauschiefer
  • Pflanzjahr: 2014
  • Weinberg: Weidertz
  • Ertrag: 15 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 29.09.2019

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 10.03.2020
  • Alkohol: 8,5 % vol
  • Säure: 9,4 g/l
  • Zucker: 84,5 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling Auslese

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