>>>KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese
KRETTNACHER EUCHARIUSBERG Riesling Spätlese 2019-04-12T13:34:14+02:00

Project Description

KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2018

Riesling Spätlese

Die Spätlese 2018 wird durch eine vollfruchtige Nase von Birne, Quitte, Holunder, hellen Blüten und Kräuternuancen geprägt. Im Mund ist sie dann gleichermaßen saftig und frisch. Die präsente Süße wird gut durch eine filigrane Säurestruktur gepuffert. Die Fruchtigkeit bleibt lange bestehen und wird durch eine dezente Mineralität umspielt.

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Blau- und Grauschiefer
  • Pflanzjahr: 1964
  • Weinberg: Maxi
  • Ertrag: 40 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 19.09.2018

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 01.03.2019
  • Alkohol: 9,0 % vol
  • Säure: 10,1 g/l
  • Zucker: 56,0 g/l

Expertise / Riesling Spätlese

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