>>>WEISSBURGUNDER TROCKEN
WEISSBURGUNDER TROCKEN 2018-05-15T12:56:19+00:00

Project Description

WEISSBURGUNDER TROCKEN / 2017

Unser Weißburgunder wächst direkt hinterm Weingut auf einem nährstoffreichen Boden mit einer leichten Blauschieferauflage. Als Gegenpol zu unseren Rieslingen ist der Weissburgunder mit 6,1 g/l Säure eher ein weicher und runder Wein. Trotzdem behält er die richtige Spritzigkeit der Saar bei. In der Nase kommen Aromen von reifem Apfel und Banane zur Geltung. Der weiche aber saftige Abgang endet mit einer feinen Mineralität und Frische.

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Blauschiefer mit geringem Lehmanteil
  • Pflanzjahr: 2005
  • Weinberg: hinterm Haus
  • Ertrag: 50 hl/ha
  • Exposition: West
  • Ernte: 21.09.2017

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, bis Anfang Januar, Vollhefelager und Füllung am 05.03.2018
  • Alkohol: 12,5 % vol
  • Säure: 6,1 g/l
  • Zucker: 8,4 g/l

Expertise / Weißburgunder trocken

PDF
PDF
Weissburgunder trocken

Willkommen auf dem Weingut Müller

Datenschutzrichtline | Impressum