WEISSBURGUNDER / 2022

Unser Weissburgunder ergänzt das Weinportfolio so wunderbar, da er unser weicher und runder Vertreter ist. Ein Duft von gelben Früchten, Mandarine, Pfirsich und feine Vanille- und Bananennuancen strömen einem entgegen. Auch wenn er etwas weicher als unsere Rieslinge ist, so fehlt es ihm nicht an der klassischen Saar-Spritzigkeit, die wir so lieben. Fruchtig-frisch mit einer leichten Mineralität und Süße einer reifen Birne. Einfach lecker.

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Grauschiefer mit geringem Lehmanteil
  • Pflanzjahr: 2012
  • Weinberg: Fossem
  • Ertrag: 60 hl/ha
  • Exposition: West
  • Ernte: 26.09.2022

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vollhefelager und Füllung am 28.02.2023
  • Alkohol: 11,0 % vol
  • Säure: 6,6 g/l
  • Zucker: 9,0 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Weißburgunder

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