RIESLING SEKT BRUT 2021

Hier steckt ganz klar der 21er Jahrgang drin. Schöne, knackige Säure. Kräutig, würzig und mit hohem Reifepotenzial. Perfekt zum Anstoßen auf einer Feier oder auch einfach nur zum Genießen. Zitrus und eine feine Würze lassen ein erfrischende Wirkung im Mund zurück.

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Grauschiefer
  • Pflanzjahr: 1999
  • Weinberg: Spitzen
  • Ertrag: 35 hl/ha
  • Exposition: Süd-West
  • Ernte: 23.10.2021

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Anfang Januar, Vollhefelager und Versektung am 13.07.2023, 12 Monate Hefelager in der Flasche und degorgiert Ende Januar.
  • Alkohol: 11,0 % vol
  • Säure: 9,0 g/l
  • Zucker: 8,0 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling Sekt Brut

PDF
PDF