Tandem steht für die Idee und einen gemeinsamen Start ins Weingut 2013. Dahinter stecken wir; Johanna Lapinski (Sommelière) und Stefan Müller (Winzer). Unsere Idee war es die Typizität des Saar-Rieslings widerzuspiegeln und unsere beiden Weingeschmäcker unter einem Schraubverschluss zu verschließen. Reifer Apfel, eine leichte „Sponti-Röstung“, feine süßliche Bananenoten sind der erste Eindruck in der Nase. Am Gaumen Zitrus, grüner Apfel, mit feinem „Sponti-End“ und gut eingebundenem Süße-Säure-Spiel. Eher trocken schmeckend, aber fein tänzelnd, ein Wein mit Trinkfl uss für die trockene bis feinherbe Geschmacksrichtung. Mindestens 40 Jahre alte Rebstöcke dienten als Grundlage, um aus den handgelesenen Trauben mittels Spontanvergärung und Sur lie-Ausbau einen Wein zu kreieren, der zum Trinken und Genießen animiert. Also lassen Sie das Riesling Tandem nicht an sich vorbeiradeln!