WEISSBURGUNDER / 2025

Unser Weissburgunder ergänzt das Weinportfolio so wunderbar, da er unser weicher und runder Vertreter ist. Etwas helle Blüten, Birne, Orange, Banane, feine Vanille und auch leichte Feuerstein- Aromen fi ndet man in der Nase. Am Gaumen dann fein fruchtig und leicht mineralisch. Die Fruchtnoten spiegeln sich auch hier wieder. Die schöne dezente Süße der Frucht wird von einer feinen Säure umspielt. Einfach lecker!

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg / Krettnacher Altenberg
  • Boden: Grauschiefer mit geringem Lehmanteil
  • Pflanzjahr: 2012 / 2017
  • Weinberg: Fossem / Maxi
  • Ertrag: 70 hl/ha
  • Exposition: West / Süd
  • Ernte: 18.09.2025

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vollhefelager und Füllung am 05.02.2026
  • Alkohol: 11,5 % vol
  • Säure: 6,5 g/l
  • Zucker: 6,9 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Weißburgunder

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