RIESLING TROCKEN 2019-04-12T12:30:34+02:00

Project Description

RIESLING TROCKEN / 2018

Der Riesling trocken aus dem Niedermenniger Herrenberg ist unser Einstiegswein ins Sortiment. Ein Duft von Mandarine, reifem Apfel, hellen Blüten und feinen Kräuternuancen umspielt die Nase. Geschmacklich kommt direkt der knackige und saftige Charakter zum Vorschein, der als perfekter Begleiter zu leichten Gerichten passt. Ein schöner Vertreter für unsere Region.

Weinberg und Lage

  • Lage: Niedermenninger Herrenberg
  • Boden: Rotschiefer
  • Pflanzjahr: 1963
  • Weinberg: Zuckerberg
  • Ertrag: 55 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 24.09.2018

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vollhefelager und Füllung am 28.02.2019
  • Alkohol: 11,5 % vol
  • Säure: 8,6 g/l
  • Zucker: 7,1 g/l

Expertise / Riesling trocken

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