Projekt Beschreibung

RIESLING TROCKEN / 2020

Der Riesling trocken aus dem Niedermenniger Sonnenberg ist unser Einstiegswein ins Sortiment. Ein Duft von Banane, Mandarine, reifem Apfel, hellen Blüten, etwas Vanille und feinen Kräuteraromen umspielt die Nase. Der knackig frische Saar-Charakter kommt natürlich auch nicht zu kurz. Eine satte Zitrusaromatik lässt einem förmlich den Wein im Mund zusammenlaufen und animiert zum Weitertrinken. Ein schöner Vertreter für unsere Region.

Weinberg und Lage

  • Lage: Niedermenniger Sonnenberg
  • Boden: Grauschiefer
  • Pflanzjahr: 2008
  • Weinberg: Helmut/Kleinschock
  • Ertrag: 50 hl/ha
  • Exposition: Süd, West
  • Ernte: 23.09.2020

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vollhefelager und Füllung am 17.02.2021
  • Alkohol: 10,5 % vol
  • Säure: 8,2 g/l
  • Zucker: 8,0 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling trocken

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