Projekt Beschreibung

KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2020

Riesling trocken

Der Riesling trocken aus dem Krettnacher Euchariusberg hat eine feine, etwas zurückhaltende Nase. Gelbfruchtig, etwas Banane und Kräuteraromen sind aber präsent. Eine klare Zitrusnote umspielt den Gaumen, die Gelbfruchtigkeit bleibt bestehen. Sie lässt den Wein strahlen und tänzelt nur so über die Zunge. Einfach schlank, knackig frisch – pure Saar!

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Grau- und Blauschiefer
  • Pflanzjahr: 1964
  • Weinberg: Hermann
  • Ertrag: 35 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 07.10.2020

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Vollhefelager und Füllung am 09.03.2021
  • Alkohol: 11,0 % vol
  • Säure: 9,6 g/l
  • Zucker: 8,5 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling trocken

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