KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2022
Riesling Auslese
Unsere Auslese startet direkt mit einer vollen Präsenz in der Nase: Kräuter, Tee, Birne, Litschi und Pfirsich sind nur ein paar Aromen die sich erschnuppern lassen. Glasklar, stimmig und einfach elegant. Die Saftigkeit, die gelbe Frucht und feinen Honig-Anklänge lassen einen kurz alles vergessen. Eine rundum satte Auslese, die aber gerade wegen ihrer Leichtigkeit und dem Match von Süße und Säure so ausgewogen und tänzelnd daherkommt.
Weinberg und Lage
- Lage: Krettnacher Euchariusberg
- Boden: Grauschiefer
- Pflanzjahr: 1976
- Weinberg: Pio
- Ertrag: 30 hl/ha
- Exposition: West
- Ernte: 07.10.2022
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 11.03.2023
- Alkohol: 7,0 % vol
- Säure: 10,7 g/l
- Zucker: 79,0 g/l
- Enthält Sulfite