Projekt Beschreibung

NIEDERMENNINGER SONNENBERG / 2019

Riesling Spätlese Alte Reben

Unsere Spätlese aus dem Niedermenniger Sonnenberg zeigt eine volle Aromennase. Banane, reife Aprikose und Apfel strömen einem entgegen. Mit fast 60g/l Restzucker präsentiert sich die Spätlese wunderbar schlank und frisch. Eine feine Zitrusstruktur gibt dem Wein viel Trinkfluss. Viel Saft macht dabei einfach nur Spaß beim Trinken.

Weinberg und Lage

  • Lage: Niedermenniger Sonnenberg
  • Boden: Rotschiefer
  • Pflanzjahr: 1964 / 1982
  • Weinberg: Kleinschock
  • Ertrag: 20 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 21.09.2019

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Dezember, Vollhefelager und Füllung am 10.03.2020
  • Alkohol: 8,0 % vol
  • Säure: 10,4 g/l
  • Zucker: 59,2 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling Spätlese Alte Reben

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