KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2024
Riesling Kabinett Alte Reben
Der „große Bruder“ aus dem Krettnacher Euchariusberg, der Riesling Kabinett Alte Reben besticht durch ein volle, komplexe Fruchtstruktur. Birne, helle Blüten, Pfirsich, Zitrus, Mandarine und auch kräutrig, teeige Noten sind die vorwiegenden Aromen. Ein knackiges Säuregerüst gibt die typische Frische und sorgt für ein feines Süße-Säure-Spiel. Ein feinschichtiger Wein mit Druck und schönem Saft am Gaumen. Er hat einfach Zug und Trinkfluss!
Weinberg und Lage
- Lage: Krettnachher Euchariusberg
- Boden: Grauschiefer
- Pflanzjahr: 1964
- Weinberg: Maxi
- Ertrag: 30 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 04.10.2024
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 05.03.2025
- Alkohol: 7,5 % vol
- Säure: 10,8 g/l
- Zucker: 50,0 g/l
- Enthält Sulfite