>>>NIEDERMENNINGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben
NIEDERMENNINGER SONNENBERG Riesling Kabinett Alte Reben 2018-05-04T13:45:55+00:00

Project Description

NIEDERMENNINGER SONNENBERG / 2017

Riesling Kabinett Alte Reben

Unser Riesling Kabinett Alte Reben zeigt sowohl knackige Aromen von grünem Apfel und Kiwi, also auch eine leichte Süße wie von einer Banane. Im Mund zeigt er sich voll, frisch und knackig, mit opulenter Frucht am Gaumen. Ein Wein mit viel Entwicklungspotential, der uns wahrscheinlich in ein paar Jahren noch einmal überraschen wird.

Weinberg und Lage

  • Lage: Niedermenniger Sonnenberg
  • Boden: Rotschiefer
  • Pflanzjahr: 1963
  • Weinberg: Pully
  • Ertrag: 35 hl/ha
  • Exposition: Süd-West
  • Ernte: 09.10.2017

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Mitte November, Vollhefelager und Füllung am 12.03.2018
  • Alkohol: 8,0 % vol
  • Säure: 9,6 g/l
  • Zucker: 51,0 g/l

Expertise / Riesling Kabinett Alte Reben

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