KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2022
Riesling Kabinett Alte Reben
Unser großer Bruder aus dem Krettnacher Euchariusberg, der Riesling Kabinett „Alte Reben“ besticht wieder durch leicht teeige Noten, so wie etwas Anis, Mandarine und Limette. Sein klarer gelbfruchtiger Saft umschließt eine knackiges Zitrusgerüst. Mandarine und Limette sind hier auch am Gaumen sehr präsent und werden von mineralischen Anklängen umspielt. Es bleibt nicht aus zu sagen: „Dieser Wein hat einfach Trinkfluss ;-)!
Weinberg und Lage
- Lage: Krettnachher Euchariusberg
- Boden: Grauschiefer
- Pflanzjahr: 1964
- Weinberg: Maxi
- Ertrag: 25 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 20.09.2022
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende Januar, Vollhefelager und Füllung am 01.03.2023
- Alkohol: 8,0 % vol
- Säure: 9,9 g/l
- Zucker: 43,5 g/l
- Enthält Sulfite