Projekt Beschreibung

KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2020

Riesling Kabinett

Neu bei unseren Kabis ist der Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett. Er besticht mit Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrus in der Nase. Klar und dezent bleibt er am Gaumen, Süße und Säure harmonieren perfekt. Eine feine Mineralität gespickt mit leicht teeigen Noten und einer schönen Frische runden das Gesamtbild ab. Uns macht er große Freude!

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Grauschiefer
  • Pflanzjahr: 1964
  • Weinberg: Maxi
  • Ertrag: 35 hl/ha
  • Exposition: Süd
  • Ernte: 17.09.2020

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 04.03.2021
  • Alkohol: 8,0 % vol
  • Säure: 10,5 g/l
  • Zucker: 44,2 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling Kabinett

PDF
PDF