NIEDERMENNIGER HERRENBERG / 2024
Riesling feinherb
Der feinherbe Riesling aus dem Niedermenniger Herrenberg präsentiert eine feine Süße und Frucht von reifer Birne, Mandarine, Banane, Mandelblüte und leicht muskatig, würzigen Aromen. Am Gaumen dann eine mineralische Frische mit schönem Fruchteindruck und einem gut eingebundenem Säuregerüst. Er macht einfach Lust auf mehr.
Weinberg und Lage
- Lage: Niedermenninger Herrenberg
- Boden: Rotschiefer
- Pflanzjahr: 1973
- Weinberg: Zeien
- Ertrag: 40 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 29.09.2024
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende Januar, Vollhefelager und Füllung am 05.03.2025
- Alkohol: 8,5 % vol
- Säure: 10,6 g/l
- Zucker: 28,0 g/l
- Enthält Sulfite