NIEDERMENNINGER SONNENBERG / 2023
Riesling feinherb Alte Reben
Der Riesling feinherb „Alte Reben“ versprüht in der Nase goldige Aromen von Orange, Zitrus und gelben Steinobst, aber auch Holunder und hellen Mandelblüten. Eine Süße von reifer Banane ist ebenfalls unverkennbar. Die spürbare Frucht wird glasklar von einer kernigen Saar-Knackigkeit umspielt. Sie verleiht dem Wein die Klarheit und Präzision, aber auch eine Vielschichtigkeit und Saft mit langem Abgang.
Weinberg und Lage
- Lage: Niedermenniger Sonnenberg
- Boden: Grau- und Rotschiefer
- Pflanzjahr: 1967
- Weinberg: Kleinschock
- Ertrag: 30 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 26.09.2023
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Mitte Dezember, Vollhefelager und Füllung am 29.02.2024
- Alkohol: 9,5 % vol
- Säure: 9,5 g/l
- Zucker: 29,0 g/l
- Enthält Sulfite