NIEDERMENNINGER SONNENBERG / 2023
Riesling Spätlese Alte Reben
Unsere Spätlese aus dem Niedermenniger Sonnenberg präsentiert sich feinschichtig und klar im Duft. Mandarine, Litschi, Maracuja, aber auch etwas reife Banane steigen zart empor. Die „Alten Reben“ von 1923 zeigen auch zum Jubiläumsjahr das „Alte Reben“ einfach eine konstante Qualität bringen, die uns immer wieder fasziniert und darin bestärkt, gerade diese Stöcke zu erhalten. Denn auch der goldene Saft am Gaumen, bringt am Ende die perfekte Kernigkeit der Säure klar zum strahlen. Diese Leichtigkeit und Eleganz sind einfach unverkennbar.
Weinberg und Lage
- Lage: Niedermenniger Sonnenberg
- Boden: Grauschiefer
- Pflanzjahr: 1923
- Weinberg: Günner
- Ertrag: 30 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 28.09.2023
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung Ende November, Vollhefelager und Füllung am 21.02.2024
- Alkohol: 7,5 % vol
- Säure: 9,6 g/l
- Zucker: 64,0 g/l
- Enthält Sulfite