NIEDERMENNIGER SONNENBERG / 2024
Riesling Spätlese Alte Reben
Unsere Spätlese aus dem Niedermenniger Sonnenberg präsentiert eine saftig gelbe Nase. Aprikose, Mandarine, Litschi, getrocknetes Gras und feine Zitrusnoten steigen empor. Ein saftiges und zu gleich knackig, frisches Geschmackserlebnis, dann am Gaumen. Gelb, golden, klar und strahlend, eine Leichtigkeit und Eleganz; einfach die Handschrift der Saar!
Weinberg und Lage
- Lage: Niedermenniger Sonnenberg
- Boden: Grauschiefer
- Pflanzjahr: 1974
- Weinberg: Günner / Bernd
- Ertrag: 20 hl/ha
- Exposition: Süd
- Ernte: 22.10.2024
Analysedaten
- Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung Ende November, Vollhefelager und Füllung am 25.02.2025
- Alkohol: 7,0 % vol
- Säure: 11,6 g/l
- Zucker: 62,0 g/l
- Enthält Sulfite