Projekt Beschreibung

KRETTNACHER EUCHARIUSBERG / 2020

Riesling Spätlese Alte Reben

Unsere Riesling Spätlese „Alte Reben“ aus dem Krettnacher Euchariusberg wird durch eine vollfruchtige Nase von reifem Apfel, Birne, Banane, Pfirsich und feinen Vanillenuancen geprägt. Die deutliche Süße wird wunderbar von einer knackigen Säurestruktur umschmeichelt. Der bunte Fruchtkorb präsentiert sich saftig am Gaumen, Mandarinenaromen kommen dazu. Einfach lecker und typisch Saar!

Weinberg und Lage

  • Lage: Krettnacher Euchariusberg
  • Boden: Grau- und Blauschiefer
  • Pflanzjahr: 1964 / unbekannt
  • Weinberg: Conny
  • Ertrag: 30 hl/ha
  • Exposition: Süd-Ost / West
  • Ernte: 17.09.2020

Analysedaten

  • Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende November, Vollhefelager und Füllung am 04.03.2021
  • Alkohol: 7,0 % vol
  • Säure: 9,8 g/l
  • Zucker: 65,4 g/l
  • Enthält Sulfite

Expertise / Riesling Spätlese Alte Reben

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